DADY (Distillers Active Dry Yeast) je posebej izbrana vrsta Saccharomyces Cerevisae, zasnovana za uporabo v destilarnah pri fermentaciji žitne drozge za etanol. DADY bo ustvaril največji izkoristek alkohola pri nadzorovanih temperaturah (manj kot 90F/32C). Že več kot 20 let ga izbirajo številni proizvajalci v Severni Ameriki. DADY je bil uporabljen pri izdelavi lahkih žganih pijač in viskijev. Uporablja se tudi pri fermentaciji koruzne drozge in sirupa. DADY se priporoča za produkcije ABV, nižje od 15 odstotkov.
EAN: 0888690023703
kategorije Proizvodi in gurmanska hrana, Skladiščne potrebščine, kuhanje in peka, Kvasila in kvas, aktivni aktivni suhi kvas,
Brand | Red Star |
Country of Origin | USA |
GTIN | 849731004983 888690023703 055848001948 885508409698 787269850149 |
Is Discontinued By Manufacturer | No |
Item Form | Powder |
Item model number | 9804 |
Manufacturer | Red Star |
Number of Items | 1 |
Product Dimensions | 8.5 x 6 x 1.3 inches; 1 Pounds |
Unit Count | 16 Ounce |
UPC | 849731004983 888690023703 055848001948 885508409698 787269850149 |
Weight | 1 Pounds |