OPIS IZDELKA PREDNOST SVEŽE ZMLETIH ZAČIMB Sveže mlet poper, sol, zelišča in začimbe imajo številne prednosti za kuhanje in začimbe. Kakovosten mlin s posebno oblikovanim mehanizmom za mletje bo sprostil arome in eterična olja te začimbe. Sveže mleti poper in začimbe imajo večjo aromo in boljši okus kot predhodno mleti. Druga prednost uporabe sveže mletih začimb ali mineralov (soli) je nadzor, ki ga mlin omogoča za določanje grobosti (velikosti) mletja. Visokokakovosten mlin za poper, sol ali začimbe vam omogoča, da izberete in spremenite grobost po okusu ali potrebi. KAKO IZBRATI DOBER MLIN Ko iščete mlinček za poper, sol ali začimbe, razmislite o naslednjem: Mehanizem za mletje: izberite mehanizem za mletje, ki je kos vsakodnevni uporabi: tak, ki je dobro izdelan in omogoča enakomerno mletje. Idealno bi bilo, če bi bil mehanizem za mletje zasnovan tako, da obdeluje določeno začimbo, saj ima vsaka začimba različne fizikalne lastnosti, ki jim bodo koristile različne oblikovne značilnosti. Dizajn in videz: Ne glede na to, ali je tradicionalen ali sodoben, ročni ali električni, je mlin lahko nepogrešljiv pripomoček v vaši kuhinji in čudovit del namizne dekoracije. Enostavnost uporabe: Kakovosten mlin mora biti enostaven za nastavitev, enostaven za polnjenje in udoben v roki. ZGODOVINA PEUGEOTA Peugeotova zgodba se začne v 19. stoletju, ko sta brata Peugeot preuredila družinski mlin v livarno jekla. Takoj po odprtju so začeli proizvajati nagrajena ročna orodja in nadaljevali s proizvodnjo široke palete izdelkov izjemne kakovosti, vključno z malimi aparati, kolesi in predvsem avtomobili. (Čeprav zdaj deluje kot ločeno podjetje, avtomobilsko podjetje Peugeot nadaljuje enako zavezanost kakovosti in inovativnosti, ki je prepoznavni znak Peugeota). Leta 1840 je Peugeot izdelal svoj kavni mlinček v stilu burr in leta 1874 prevzel to zasnovo za namestitev poprovih zrn. Nastala zasnova mehanizma za poper se še danes uporablja v vsakem mlinčku za poper Peugeot. Peugeotov ikonični dizajn mehanizma za mletje paprike je pogosto kopiran, vendar nikoli enak. Danes Peugeot ponuja šest edinstvenih mehanizmov, specifičnih za začimbe, in originalni mlinček za kavo v obliki brusov. Bližnjic ni: vsak mehanizem je zasnovan tako, da kar najbolje izkoristi začimbe, ki so jim namenjene. Po več kot 160 letih ostajajo mlinčki in mlinčki Peugeot merilo v panogi in so si prislužili položaj mlinčka izbire v kuhinjah svetovnega razreda. VSE GRE ZA MEHANIZME. Glavna razlika med Peugeotom in vsemi drugimi znamkami so specifične začimbe. mehanizmi. Peugeot ima 7 edinstvenih začimbnih mehanizmov za poper, sol, zelišča in začimbe, kavo, mokro sol, čili papriko in muškatni orešček. Za vsako začimbo je na voljo en – in samo en – Peugeotov mehanizem za mletje, vsak je izdelan po idealnem dizajnu in izdelan iz najboljšega materiala, ki je na voljo za predvideno uporabo. Vsi mehanizmi Peugeot so izdelani v Franciji in imajo doživljenjsko omejeno garancijo. Peugeotov mehanizem za mletje popra je dvostopenjski sistem v obliki rezila. Med proizvodnjo se utori v obliki spirale in brusilni zobje mehanizma za poper posamično izrežejo, preden je jeklo utrjeno, da je praktično neuničljivo. Mehanizem je nato zaščiteno obdelan za dodatno zaščito pred korozijo. Med uporabo utori v obliki spirale vodijo cela poprova zrna skozi mehanizem, da počijo, nato pa z dvojno vrsto zob zmeljejo na enakomerno velikost. Pri tem postopku se sprostijo eterična olja paprike, zaradi česar ima vaša jed več okusa in arome. Ta patentirani mehanizem je prisoten v vsakem mlinčku za poper Peugeot in na splošno velja za najboljši razpoložljiv mehanizem za poper. Peugeotov mehanizem za drobljenje soli ima dve rebrasti plošči, ki delujeta za lomljenje in drobljenje grobe, suhe morske soli na enakomerno velikost. Mehanizem za mletje soli je izdelan iz nerjavečega jekla, odpornega proti koroziji, in je prisoten v vsaki Peugeotovi mlini soli. PEUGEOT INNOVATIONu'Select je Peugeotov patentiran sistem za nadzor mletja za električne in ročne mlinčke. Poleg osebnih preferenc različne stopnje postopka priprave/kuhe in različne jedi pogosto zahtevajo začimbe različnih velikosti. Peugeot zdaj ponuja možnost hitre, enostavne in natančne prilagoditve nastavitev mletja s svojim patentiranim sistemom u'Select. Od grobo mletega popra ali soli do zelo finega, u'Select ponuja: -6 vnaprej določenih stopenj mletja za poper ali katero koli vmesno točko. -6 vnaprej določenih stopenj mletja za sol ali katero koli vmesno točko. Enostavnost : samo zavrtite obroč na dnu mlina in izberite velikost mletja. Bolj kot obračate obroč, bolj fino ali grobo je mletje, odvisno od smeri obračanja. Natančnost: ni tveganja, da bi se mletje med uporabo spremenilo. Pravilno mletje: Zagotovljeni ste, da bo z vsako nastavitvijo mletje vedno enakomerno. FINO ALI GROBO MLETO - ALI JE SAMO VPRAŠANJE OKUSA? Pravzaprav je odvisno od osebnega okusa in jedi, ki jo pripravljate. Medtem ko osebni okus igra pomembno vlogo, nekatere jedi zahtevajo grobo sol ali poper, medtem ko druge zahtevajo eno ali oboje fino zmleto. Bolj fino mletje bo uporabljeno za občutljivo omako ali mešano surovo zelenjavo, grobo mletje pa za peko zrezka na žaru ali pri pripravi močnejšega mesa in jedi. ANATOMIJA MLINOV U'SELECT Ti mlini imajo inovativen sistem u'Select. Mlini u'Select imajo enake priznane mehanizme za mletje, lepoto in funkcionalnost kot klasični mlini Peugeot z dodatno funkcijo enostavne izbire mletja. Ko želite prilagoditi mletje soli/popra na bolj grobo ali fino, preprosto zavrtite obroč u'Select na dnu mlinčka. Izberete lahko enega od šestih vnaprej označenih položajev ali katero koli vmesno točko za neskončne možnosti. Vaš izbor se ne bo premaknil ali spremenil, dokler tega ne želite. Ročni mlinčki Za najboljše rezultate mletja: ohišje mlinčka držite pri miru in obrnite vrh mlinčka le v smeri urinega kazalca. Električni mlinčki Pritisnite stikalo za vklop, da zmeljete poper ali sol. Ko pritisnete stikalo za vklop, bo pod mlinom zasvetila lučka. u'Select Ring: Čim ožji je klin, tem bolj fino je mletje. KATERO POPOR IN KATERO SOL LAHKO UPORABLJATE V MLINIH PEUGEOT? Poper: Za najboljše rezultate priporočamo, da uporabite samo suha, trda, cela popra v zrnu s premerom 5 mm (1/4) ali manj. Zrna črnega, belega in suhega zelenega popra lahko zmeljete v mlinčkih za poper Peugeot. Rožnati poper se lahko zmelje le v mešanici (največ 15 % rožnatega) z enim od teh drugih poprovih zrn. Za mehanizem za poper so primerna tudi posušena semena koriandra. Sol: Da bi kar najbolje izkoristili svoj mehanizem za mletje soli Peugeot, uporabite: suho sol, idealno s premerom 4 mm (0,16), kot je groba morska ali kamena sol (sol, pridobljena iz podzemnih solnih plasti). Mlina za sol Peugeot ne uporabljajte za mletje popra ali drugih začimb ali vlažne morske soli (znane tudi kot siva sol, Guerande, Re itd.). V vlažni soli je vsebnost vlage tako visoka, da bo razjedala mlin. Uporabite Peugeotov mlin za mokro sol z mehanizmom, posebej zasnovanim za mokro sol. Njegova oblika in materiali so zasnovani tako, da so odporni na solno korozijo. AMAZON.COM Izjemno dobro izdelani pariški mlini za poper in sol znamke Peugeot so tradicionalno oblikovani iz struženega bukovega lesa. Ta poseben model ponuja funkcijo U-Select, ki določa šest nastavitev na dnu mlina za natančno mletje, od zelo grobega do praškastega. Razlika med mlinčki za sol in poper je v mehanizmu mletja. Mlinčki za poper Peugeot uporabljajo glave za mletje iz kaljenega jekla z dvema velikostma utorov; večji utori razpolovijo poprova zrna in jih usmerijo v manjše utore, ki jih zmeljejo veliko bolj fino kot večina mlinov. Mletje v mlinih za sol Peugeot je namenoma izdelano iz nerjavečega jekla 18/10, ki zaradi dolgotrajnega stika s soljo ne rjavi. Zgornji del vsakega mlinčka se odvije za dodajanje poprovih zrn in soli, medtem ko lahko okroglo kroglično matico zrahljate ali zategnete, da spremenite grobost mletja. Pariški mlinčki za poper in sol se prodajajo posamezno in v kompletih. Mlini so na voljo v različnih višinah, od približno 5 do skoraj 20 palcev, in v različnih zaključkih, vključno z mat čokolado, naravnim lesom in sijočim modrim, rumenim ali rdečim lakom. Nega mlinov je enostavna: očistite zunanjost in notranjo komoro z vlažno krpo; nikoli ne potopite v vodo; izogibajte se dodajanju soli v mlinček za poper ali meljenju zelenih ali rožnatih poprovih zrn (mešana s črnim je v redu); in se izogibajte vlažnim vrstam soli (običajno rožnate ali sive) v navadnem mlinu za sol. Peugeotovi mlini, izdelani v Franciji, so zajeti v dveletni politiki zamenjave, medtem ko za mlinček velja doživljenjska garancija. Peugeot je vodilni proizvajalec mlinčkov za poper že od leta 1840 in je blagovna znamka, ki jo imajo najraje številne odlične restavracije in kuharski mojstri. --Ann Bieri
EAN: 4006950023775
kategorije dom in kuhinja, Knjiga in jedilnica, Kuhinjski pripomočki, Sol in poper, Mlinčki za sol,
| Brand | Peugeot |
| Color | Black Lacquer |
| Country of Origin | France |
| Customer Reviews | 4.1 4.1 out of 5 stars 146 ratings 4.1 out of 5 stars |
| Domestic Shipping | Item can be shipped within U.S. |
| International Shipping | This item can be shipped to select countries outside of the U.S. Learn More |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Is Dishwasher Safe | No |
| Item Dimensions LxWxH | 2.63 x 2.63 x 12 inches |
| Item model number | 23775 |
| Item Weight | 1.06 pounds |
| Item Weight | 480 Grams |
| Manufacturer | PEUGEOT |
| Material | Wood |
| Operation Mode | Manual |
| Product Dimensions | 2.63 x 2.63 x 12 inches |
